TEL 029(879)5856 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店『フレスタプラス@あらの珈琲』
つくば市並木周辺で おしゃべりしながら気軽にコーヒーを 飲めるお店をお探しのあなたへ

熟成イタリア

2018年6月5日
つくば市並木ショッピングセンターにある自家焙煎コーヒーとイタリアワインの専門店
フレスタプラスあらの珈琲 焙煎人荒野です。

第11回目の試飲販売会もおすすめはやはり熟成イタリアワインです。
11年熟成の2007トスカーナ・ボルゲリワイン。そして10年熟成の2008トレンティーノアルトアディジェ。
どちらも共通するところは、、、、、
国際品種「カベルネソーヴィニヨン」を中心に構成されています。イタリア赤の代表選手「サンジョヴェーゼ」は使用しておりませう。


※「ボルゲリ」とはトスカーナ州の海岸沿いにあるワイン産地。「スーパータスカン」を生んだ地としても
  有名。「トレンティーノアルトアディジェ」とはイタリアの特別自治州のひとつでイタリア最北端に位置し、北はオーストリア・スイスと国境を接し、西はロンバルディア州、東はヴェネト州に接している。



(画像向かって左側から)
□■ボルゲリ・スペリオーレ「イ カスターニ」2007 
14,000円+TAX

トスカーナ・ボルゲリ地区といえば「スーパータスカン」発祥の地
荒野イチ押し!当店でもお馴染みの「ミケーレ サッタ」。その最高峰単一畑「イ カスターニ」で栽培された
カベルネソーヴィニヨン、シラーの国際品種とトレンティノ地方の土着テロルデゴをブレンド。ミケーレらしい
力強さ+エレガントな余韻。そして熟度の高さ!絶対にお楽しみいただけます。

■サンレオナルド2008 10,000円+TAX
そして
イタリア最北端に位置し、北はオーストリア・スイスと国境を接し、西はロンバルディア州、東はヴェネト州に接している。
「トレンティーノアルトアディジェ」州
北のアルト・アディジェはドイツ語圏、南のトレンティーノはイタリア語圏となっている多文化が入組んでますね~。これもイタリアっぽい!
その南側「トレンティーノ」地方の南端にワイナリーをもつ「サンレオナルド」からは
カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、メルローから造られるフラグシップワイン
「サンレオナルド」。同じタンニンでもサンレオナルドの渋さはお上品さ抜群だとか?
こちらも楽しみですね。


ミケーレの「イ カスターニ」はボルゲリのまさに「スーパータスカン」らしいワイン。片や「サンレオナルド」は「北のサッシカイア」と称される本家スーパータスカンにも劣らない素晴らしいワインです。

どちらもホント滅多に経験できないワインですので、、、試飲会ご参加のみなさんへ

前半あまり飛ばさないようにしてくださいね(笑)