COFFEE BEANS

内容量：レギュラーコーヒー オリジナルブレンド ハワイアンエクスタシー100g
ふわぁっ〜飛んでいってしまう位気持ちよい芳香です！
「ハワイ・コナコーヒー」って決まったお客さんだけだ
からハワイのコーヒーを知ってもらうためのなんか美味
しいコーヒーがあればな・・という一言が発端で久々オ
リジナル ブレンド創ってみました。
甘みを含んだ柑橘系、フレッシュストロベリーがミック
スされた心地良い香りが漂い思わず「あぁ・・・・」と
口ずさんでしまう。
使用豆／タンザニア、エチオピア、ハワイコナ
○焙煎度：中〜中深煎り
香り：☆☆☆☆☆
甘み：☆☆☆☆
コク：☆☆☆☆
余韻：☆☆☆☆☆
気持ちよい芳香です。


ハワイアン・エスクタシー100ｇ


ふわぁっ〜飛んでいってしまう位気持ちよい芳香です！






ハワイ・コナコーヒーって決まったお客さんだけだからハワイのコーヒーを知ってもらうためのなんか美味しいコーヒーがあればな・・

という一言が発端で久々オリジナル ブレンド創ってみました。





爽やかな「kona wind」を心地良く感じジューシーで、何処かに

ふわぁ〜〜っと飛んでいってしまうくらい気持ちいい・・・・」

あぁ・・・・って思わず口ずさんでしまうような芳香で！

　　　　　　　　　　　　　　↑パッと思い浮かんだファーストイメージでブレンドしました。



使用豆：タンザニア、エチオピア・ナチュラル、ハワイ・コナ

○焙煎度：中〜中深煎り

香り：☆☆☆☆☆

甘み：☆☆☆☆

コク：☆☆☆☆

余韻：☆☆☆☆☆







甘みを含んだ柑橘系、フレッシュストロベリーがミックスされた

心地良い香りが漂い思わず「あぁ・・・・」と口ずさんでしまう。

この瞬間「脱魂」状態になるくらい気持ちよい芳香です。



飲みはじめからバランス良い酸味と甘みを感じ,雑味なくストレートに

喉を通過します。後味に感じるまろやかな酸味の心地よい余韻が実に

長い！気持ちいい・・・・　美味しいです



ロースティングコメント

今回使用している３種類の豆はいずれも酸味に特長をもっているので

キレイにディテールが出るよう、ミックスされた香りの相乗効果が出

るよう焙煎しています。酸味が単調な酸味だけの味わいになるのは避

け、フルーツの酸味となんとなく後味に甘みも感じれるよう注意しました。

飲み易さよりもこの香りを嗅ぐことで「一瞬でも時期を忘れる」というイメージ

重視型のブレンドです。想像だけで創ってみました。

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