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私のイチオシ珈琲店

私のイチオシ珈琲店フレスタプラス@あらの珈琲。
フレスタプラスとの出会いは、自宅近くの並木ショッピングセンター専門店街に開店したこと!
自宅での仕事・勉強が多く、疲れやストレスからのひとときの息抜きが必要で近所にカフェが出来たのが嬉しかった。家でコーヒーを淹れ、ひと口飲んでは調べものをしていると集中してしまい、次のひと口飲んでは調べものをしていると集中してしまい、次のひと口を飲もうとすると冷めて酸っぱくて飲めなくて棄てて、またコーヒーを淹れ直し、そしてまた、同じことを繰り返す日々。オーナーにその事を話すと、ウチのコーヒーは冷めても酸っぱくないからと冷めたコーヒーを試飲した。こころのなかでウォー!!と叫びたくなるくらいビックリな出来事だった。勿論他の珈琲店のコーヒーを飲んだことが無いわけではない。

何故、フレスタプラスに長年通うのか?それは ストレスなくコーヒーをあじわう事が出来る。その一言に尽きる??飲んだ後、勿論香りもコクも苦みも甘みも柔かな酸味もあるのだが、それも感じながらのクリア感が半端ないのである。口のなかに雑味が残らないのが素晴らしい。贈り物でもフレスタプラスは絶対に外さない安心感のコーヒーであるから、コーヒー好きにも自慢出来る!
信頼できるオーナーの焙煎技術に惚れ込んで通いはじめて、今はバリスタひろみちゃんの淹れるコーヒーをあじわいホッとひと息出来る気を遣わずに居られる素敵な珈琲店!家でも豆をひいてハンドドリップでのモーニングコーヒーを頂く毎日です。