9月のおすすめ珈琲豆スタート良い感じです。
□ブラジル アグアリンパ農園カツーラナチュラル
過去焙煎した中でもこのブラジルコーヒー存在感ありますね～。
良い感じです。
しかしさらに改良しました。もうチョイ深めに焙煎したらもっと甘みが増すのでは？
という師匠からのアドバイスもあり、、、、＋2℃ほど焙煎ポイントを上げました。
確かに焙煎ポイントを高くしたほうが旨味、甘みが増しましたね。
今日もドリンクでこの「アグアリンパ農園カツーラナチュラル」を飲まれて
3袋購入された方もいましたね。。。良い感じです。
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