つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
今日から11月スタートです。早速今月のおすすめワインの話題から。。。
■ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴァル・ディ・スーガ2015 通常価格6000円+TAX
訳あり企画のため6000円が→4000円+TAX 48本数量限定!
(イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ/サンジョベーゼグロッソ(ブルネッロ種)100
フルボディ・赤)
イタリア3大ワインのひとつブルネッロ ディ モンタルチーノ今でも「イタリアワインの女王」と
言われるほど力強さと優美なしなやかさを兼ね備えたイタリアを代表する銘醸ワインです。
1969年モンタルチーノに農地を購入ここからバルディ ズーガの歴史はスタートします。
モンタルチーノの3つのエリアに畑を所有し、サンジョベーゼ・グロッソを栽培しています。
※サンジョベーゼグロッソ=大粒のサンジョベーゼ
①粘土質土壌を持つ「デル・ラーゴ」という畑からは、バランスの良さを
②海の影響を受ける「スプンターリ」という畑からは、豊かなアロマとしっかりとしたストラクチャーを
③粘土、砂岩、石灰岩など様々な土壌を備えている「ポッジョ・アル・グランキオ」という畑からは、
フルーティで酸度が高く、ミネラリーなワインが生み出されています。
今回のブルネッロは↑の3つの畑のブドウを混醸してフレンチオークの大樽で36ヶ月間されています。
グットヴィンテージ2015、果実味の強さタンニンの強さをしっかり感じさらにはブルネッロらしい
エレガントなスタイル!良いですね。
そして肝心の
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