一段と寒くなって年末って感じですね。
今日はクリスマスですね・・
フレスタプラスに入社したころから、
クリスマスを、ゆっくり～なんて
感じは無くなりバッタバタと
年末最後のイベントや
来年の事を考えてる。
これは来年の年賀状の画像です。
（オーナー作）
なんだか商売人ぽくなった私です（笑）
商売人？ というか
自分自身もイベントは楽しんで
るので、仕事なんだけども
来店してくれた皆さんと
一緒に楽しんでる。
それもまたフレスタっぽい
お客様との距離感。
今年最後のイベント
年に一回のアウトレットワイン販売会が
12月29日火曜日１３：００～18：00に開催します。
今はその準備で飯田ワインの
渡邊さんと高橋さんとオーナーで
毎日連絡を取り合ったり
web会議をしています。
コロナ禍でも安心して
参加していただけるように
綿密な
打ち合わせをしていますので
ご来店いただける方はぜひ(笑)
試飲していただく方には
ゆっくりと楽しんでいただけるように
予約制にさせていただき
試飲ナシのお客様も
スムーズにお買い物が
できるようにサーポート体制を
万全にさせていただきます(#^.^#)
もちろん前回同様に
フェイスマスク、消毒液など
しっかりとした体制で行いたいと思い
Amazonでフェイスシールドを
注文中です(笑)
そんな忙しい中でも
ワインを扱っているお店としては
雰囲気だけでもと思い
前々日から仕込み開始！
クリスマス気分を味わえるよう
ランチはボルシチからデザートまでつくってみました(^^♪
ボルシチに入れるビーツ（赤カブ）が
なかなかなくて見つけるのが
大変でしたが、めちゃ旨で味見が止まらない(笑)
ボルシチはウクライナ発祥の郷土料理で
ビーツとサワークリームは外せないアイテムです。
こんな、煮込み料理には
ミケーレサッタのカヴァリエーレ2015
ワインがピッタリかな・・・
ワインとお料理のマリアージュなんて言葉を
よく聞きますが。
おせちに合うワインもあるんですよ(^^♪
年末や新年を迎えるお祝いには
シャンパーニュは欠かせません！
意外とお醤油のお料理には
ピノノワールもオススメ。
お刺身にはブルゴーニュのシャルドネ！
試飲させていただきましたが
とっても美味しかった！
これは私も買おうと思います。
そして、12/29アウトレットワイン
販売会の当日出すワインは
いつも当店で扱っているワインばかりです。
試飲なしでも安心してお買い求め
頂いても、ハズレなしのワインばかり・・・・
お酒が強い妹たちに似も
ワインを贈ろうかと
思います。
良いクリスマスを・・・・(#^.^#)
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