今月のおすすめワイン100年以上イタリア白ワインに特化した名門ピエロパンの赤

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
ルベルパン ヴァルポリチェッラ ピエロパン
今日は今月のおすすめワインのご案内です。
■ルベルパン ヴァルポリチェッラ ピエロパン 3600円(3960税込)フルボディ・赤(イタリア・ヴェネト州ヴァルポリチェッラDOC/コルディーナヴェロネーゼ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ、クロアティーナヴェロネーゼ、その他)



100年以上イタリア白ワインの代表格「ソアーヴァ」に特化した名門ピエロパンが世界を驚愕させたフレッシュでイキイキとした赤!!絶品です!昨日僕たちもテイスティング。久々このルベルパンの美味さに脱帽!!コチラの動画をご覧ください。


ピエロパン・ソアーヴァ
↑の画像は当店でもお馴染みド定番のソアーヴァ。日本ではイタリア白ワインの代表選手的存在ですね。そのソアーヴァの3大名手と言われているのがこの名門ワイナリー「ピエロパン」です。エントリークラスからバックビンテージのハイクラスまで本気で旨い!!そんな白ワインに特化した名手が「いつか優雅でエレガントな赤ワインを造ってみたい!」という願いのもと具現化したのです。「あのソアーヴァに特化したピエロパンが遂に赤を造ったよ」
とワイン業界のみならず世界中で驚かれたました。
赤はあの偉大なイタリア高級ワイン「アマローネ」と今回おすすめのDOCヴァルポリチェッラ「ルベルパン」の2ラインです。※「ヴァルポリチェッラ」とはヴェネト州にあるワイン地域で、最も有名な赤ワイン生産地の一つです。コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ等々の土着品種のみで造られ明るくイキイキとしたチェリーの香りと風味がバランス良く感じられる味わいが特徴ですね。



■久々テイスティングしたけど改めて懐が深いしみじみと旨味を堪能出来ます!!


チェリーレットのチャーミングな色調があり、グラスからはチェリーやイチゴとか赤い果実をイメージできる香りが実に心地良いですね。こういう香りを感じるとほっとしますね。口に含んでみるとイキイキとした果実感がとてもフレッシュです!明るいイメージを連想します。甘さのある果実感とフレッシュな酸味が上手く溶け合っていて
バランスが非常に◎!だからといってワインに軽さは感じれません。重たい・・濃い・・でなく「しみじみとした深み」ですね。ちゃんとミディアムしてます。ていうかこの余韻の長さはある意味輸入元表記のフルボディなのかも。テイスティングした時はかなりムシムシして湿度全開だったので14℃のセラーから出して直ぐ飲みました。14℃あたりの温度低めが爽やかさもあり美味しいですね。セラーでの保管が無理な方は飲む前に野菜室で冷やした方が良いです。



お料理の提案でしたらトマトを使ったお料理全般OKでしょね。トマトソースベースのパスタとかど真ん中でしょ!この深味をじっくり味わいたいからボクならトマトもつ煮込みとか一緒に食べながら飲みたいですね~。




実はこのワイン昨年末あたりからセラーに入れてチョロチョロと販売しておりました。数人の方には既に飲んでもらっております。特にボクの主治医のある常連さんはかなり気に入ってくれて4回ほどリピ買いしてくれてます。その先生曰く「濃い甘系の重さでないブドウの旨味と酸味があってジワジワくるボディが良いんだよ!」と。ボクもこのルベルパンはかなりのオススメ度☆☆☆☆☆!イタリアワインの懐の深い部分を体験出来るとおもいます。




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