6/12にワイン試飲販売会開催します。今日は「泡」編をお送りします。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。いよいよ今週の土曜日6/12にワイン試飲販売会開催します。今日は「泡」編をお送りします。



つくば ワイン試飲販売会
今回3種類のスパークリングを出展します。画像向かって左側から・・■ヴーヴ ド ボール ブリュット1250円(1375税込)《フランス/アイレン種100%/辛口・白スパーク》価格もとても!とても!お手頃!お手頃過ぎる位の軽やかで爽やかな飲み心地です。大阪の某ホテルのパーティー用に長年愛用され続けたデイリー用スパークリング。惜しみなく飲んでください。っていうか浴びてください。


続いて、、画像真ん中:
■スマロッカ カバ ブジョニス ブリュット1480円(1628税込)《スペイン・カタルーニャ州/パレリャーダ48%・チャレッロ29%・マカベオ23%/辛口・白スパーク》自信をたっぷりのデイリーなスペインカヴァ。唯一記憶力が自慢の焙煎人荒野は覚えています!記念すべき第1回目のワイン試飲販売会で出展された泡です。それ以来久々の登場!!この味わいで1500円ちょいでゲットできるコストパフォーマンス!この辺がスマロッカ社の素敵なとこっすね。っw・・スペイン国内はじめ世界レベルで指示されている要因は製造過程において、破砕時に果粒から自然に流れ出た糖度の高い果汁「フリーランスジュース」を使用している比率の高さと「既定より長い瓶内熟成の長さ」です。エントリー~アッパレンジまでどのクラスの泡でもそうなんです!まぁ当日味わってください。あぁ・・・普段使いには十分だねっ!って納得してくれるはず!


以上今回デイリー部門で2種類の泡が出展します。




そしてアッパクラスでは、、、、

◆バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーが極少造る長期熟成スプマンテ
画像向かって右側:■コルデロ ディ モンテツェモロ ヴィアヴェンティ メトード クラッシコ6000円(6600税込)《イタリア・ピエモンテ/シャルドネ95%・ピノノワール5%/辛口・白スパーク》フェラーリ一族の晩餐会で振る舞われる泡が久々登場!!。※毎度ですが今回も輸入量がごく少量。相変わらず稀少な状態です。ドライフルーツ、パイナップル、リンゴや蜂蜜を思い出させるアロマにフレッシュでクリーンな口当たり。華やかで、エレガントな泡立ちも魅力の上品な泡。高橋名人曰く「今回入荷したのは以前よりスケールアップしてるから良いと思いますよ~」と。ぜひぜひ優雅な気分に浸ってくださいませ!



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