つくば市フレスタプラス＠あらの珈琲 焙煎人荒野です。先日7/3より販売スタートしたアナエロビックコーヒーの見比べセット。ご予約のご連絡も多く３日で完売しました。ありがとうございました。
その後もお問い合わせが多く本来な今月7/29よりスタートする「フレスタ＠水戸京成店」用に確保していたコロンビア「ダブルアナエロビックファーメーション」のみ「数量限定」で販売します。既に５名の方からご予約を頂いております。もしアナエロビックコーヒーにご興味あればお早めにコチラからご連絡ください。または029-879-5856へお電話くださいね。
コロンビア エル･パライソ農園ダブルアナエロビック「ライチ」200ｇ 2700円（2916税込）嫌気性発酵を収穫後のチェリーの状態、果肉除去後の計２回処理しているので「ダブルアナエロビック」なわけです。香味は商品名の「ライチ」通りホントライチというかピーチというか・・・・ボクも実際に焙煎する前は「ちょいと盛ってるんじゃねぇ～」って思っていました。しかし生豆の状態でシナモンとかラム酒ぽい香りを明確に感じたのでもしかして・・・・実際焙煎してみてやっぱり「ライチ」は感じます。さらに後味はライチというか桃の酸味もありますね。好き嫌いは別として飲んでいただくと通常の珈琲との香り、味わいの違いは明確にわかりますす。因みにエチオピアモカとかゲイシャよりも浅めで焙煎していますが「イヤな酸味だけ」「スッパイだけ」ではないですのでご安心ください。
今回急遽数量限定で販売する「コロンビア エル･パライソ・ダブルアナエロビック」はコロンビアで開催された「カップオブエクセレンス2018」（世界規模のコーヒーコンテスト）において10位入賞しました。しかしオークションで落札された価格は優勝した農園のコーヒー豆よりも高額でした。大きな注目を集め話題になりましたね。こういう事もあり入手困難だったわけです。
とくにこのコロンビアの「ダブルアナエロビック」はコーヒー好きな方なら１度は経験する価値はあるとおもいます。ご予約はコチラからどうぞ029-879-5856へのお電話でもＯＫです。