こんにちはロミヒです。
毎日暑いですね・・・
私は暑さに弱く
毎年ヘロヘロになっておりました。
しかし、今年の夏はちょっと違う。
私達がいるバックヤードにも
クーラーを設置
クーラーの冷たい風が心地いい・・・(*´▽｀*)
仕事もはかどります（笑）
お中元ギフトの包装もスピードアップ！！
した気がします。
そうそう、
前にSNSでカフェオーレの素を
とある方がご紹介してくれてから
カフェオーレの素が爆発的人気で
ギフトにも自分用にもと
まとめてご購入していただいたり
インターネット販売でも
大人買いしていただく方が
増えてます(#^^#)
そこで、カフェオーレの素の
もっと美味しい食べ方、飲み方を
ご紹介します。
定番の
①牛乳150ml カフェオーレの素50ml
は濃厚なやみつきカフェオーレ
ですが安定の美味しさです。
前に豆乳で飲む方法もお伝え
しましたが、お客様で
「私お腹が弱いのでひろみちゃんが
前にブログで言ってた
豆乳で飲んでるんですよ・・・」
って言っていただいたので
今回もカフェオーレの素の
美味しい召し上がり方を
あと２つご紹介♪
②牛乳50ｍｌ カフェオーレの素50ml
リキットアイスコーヒー100ml
でつくるカフェオーレは
ちょっとビターなカフェオーレ
私はこのちょっとビターはめちゃくちゃ
オススメです。
お客様にもよくオススメしてます。
何といっても当店のリキットアイスコーヒー
がいい仕事してくれます。
①のカフェオーレより
アイスコーヒーがはいることに
よって大人なカフェオーレが
楽しめます。
そして、ワインのインポーター髙橋さん
がカフェオーレの素で新たなレシピを
教えてくれたのでご紹介。
カフェオーレの素をそのまま凍らせて
削ったグラニータ。
（髙橋さんは少し水を入れて凍らせた、
と教えてくれたのですがわたしは
そのまま凍らせてもOKな感じでした。）
「グラニータ」って？
イタリア版かき氷と呼ばれている
シチリア発祥の冷たいスイーツらしいですね。
フルーツ・コーヒー・ナッツ類などで味付けされた
シロップを凍らせてから砕いて作るというもの。
地域によってジェラートみたいに
なめらかなものからシャリシャリな
ものまで様々らしいです。
日本のかき氷とは
ちょっと違いますね
(#^^#)
そしてそのグラニータを
バニラアイスの上に
のせていただくのですが
これが
カフェオーレの素の
苦味が最高！！！！
カフェオーレの素を
凍らせるって概念が無かった
ので意外でしたが
ただのバニラアイスが
苦味の効いた
グラニータをのせるだけで
ぐっっとオシャレデザートに
なりますよ♪
ちょっと平な容器で凍らせると
15分から20分で凍りましたので
ぜひ試してみてください。
ではでは
これから夏本番
暑い夏を乗り切って
いきましょうね(*´▽｀*)
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