さて次は白ワインヴァーションです。今回荒野イチオシワインのひとつ☆☆☆
コチラはアウトレット販売ワインですので試飲ナシです、、、、が！間違いないワインですのでどうぞご安心してご購入くださいませ！
コチラもフレスタではお馴染みの生産者アドリア海に面するマルケ州からアンドレア・フェリーチさんのヴェルデッキオの白ワインです。アンダークラス「ヴェルデッキオクラッシコ・スペリオーレ」も当店ではすっかり定番になっていますね。海沿いの畑で栽培されるヴェルデッキオ種を使い柑橘系の香りに綺麗な酸、ミネラル感と果実味たっぷりに仕上がった味わい。ホントいつ飲んでも間違いない！！安定感抜群なワインです。
アンドレア・フィリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリー。2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。
アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。現在は、ヴェルデッキオから2種類のワインのみ生産しています。そそ！このワイナリー2種類の白ワインのみの生産なんですよ！！今回の18ヶ月熟成のリゼルヴァと「クラッシコスペリーオレ」のみに特化！！良いっすね～～。
イタリアワイン評価誌「ガンベロロッソ」で4年連続最高賞「トレビッキエリ」獲得！！
※「ガンベロロッソ」とは所謂「ミシュラン」ワイン版に当たります。
■ヴェルディッキオ クラシコ リゼルヴァ アンドレア フェリーチ2013（イタリア・マルケ/ヴェルデッキオ100％/辛口・白）4200円→アウトレット価格3200円
※試飲はありません！
ヴェルディッキオに特化したスペシャリストが有機栽培で造る 単一畑の樹齢50年のブドウのみ使用したキュヴェ リゼルヴァ！8年以上熟成ですからね良い感じに熟れているとおもわれます。程良いコクとミネラルリッチな味わいの上質な白ワインであることは荒野が保障します。魚介料理はもちろんOKでしょ・・・・ていうか今から晩秋に向かう季節柄鶏肉や鴨肉にも絶対おすすめ！それだけ飲み応えアリアリです。
コレ！これ！鴨の脂で火を通したソティにヴェルデッキオ・リゼルヴァで決まり！
フレスタのお客さんは熟成感のある白ワインの美味さをご理解いただいておる方多いですので「試飲できないからちょっと買えないなぁ・・・・」っていう方はどうぞご無理なさらず、、、、当店には価値をご理解いただいておる方たくさんおります。そういう方に飲んでもらいたいワインです。 それだけ自信をもってご紹介します！！
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