荒野おすすめは「至極のイタリア頒布会」

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。今日から「2021頒布会ワイン秋」のおすすめを幾つかご紹介していきます。


確かに22,000円/毎月は高額ですが・・・やはり荒野としてはぶっちゃけ「至極のイタリア頒布会」を1番におすすめしちゃうんですよね~。

●「至極のイタリア頒布会」30セット限定
10月~1月計4回 各月22,000円※毎月イタリア産赤ワイン×2本のお届け。

◆どうしてもオススメしちゃう理由
①今回(株)飯田渡邊氏&高橋名人のセレクトは数あるイタリア銘醸ワインの中でもひと際他に代替えの効かない高い品質、個性、主張、飲み手に与えるインパクトの強い唯一無二のワインばかり!②確かに高額なコースですが4か月トータルで25,300円のお値打ちもあり、、考えによっちゃこのタイミングで高額銘醸ワインを『アウトレット価格』で購入できるのと一緒です。


では早速4か月に渡る濃い内容を荒野の過去試飲経験も踏まえご紹介してきます。※文書の長短でボクのオススメ度★☆★☆★が分かります。ホント正直ですね~笑

◆10月
このワインが掲載されてると知った瞬間・・・僕の中で今回のオススメが決まりました!
ミケーレサッタ イ・カスターニ
■ミケーレサッタ イ・カスターニ 15,400円税込
(トスカーナ州・ボルゲリ/カベルネ70、シラー20、テロルデコ10/フルボディ・赤)

ここ数年に渡り「シツコイよっ!」って言われる位おすすめし続けてきた造り手「ミケーレサッタ」いい加減皆さんにもお馴染みですよね。今回とうとうミケールの最高峰ワインが登場します!ミケーレにとって特別な単一畑「イ・カスターニ」のみで栽培されるぶどうを使いバリック(225Lの小樽)」で24ヶ月熟成+ボトリング後18ヶ月熟成後リリースされます。過去(株)飯田の試飲会でも数回試飲経験あり、さらに1回だけフレスタ試飲販売会にも出展しております。ブレンドの構成上どうしても「タンニンも強烈で濃い感」が全面に出ているという先入観をもっておりましたが、、いやいや全然!!驚くほどにめっちゃ滑らか!力強い果実感とコクを持ち合わせながらパワフルなんだけど尖った感覚もなく一切引っ掛かりのない喉ごし!「何コレっ!」って感じでした。そりゃウチの常連さん「◎ッチー」も年に2-3本購入するわけだっ!「ミケーレサッタ」お得意のサンジョベーゼはこのワインには一切使用してません。でもサンジョベーゼ何割か入っているよね??っていうエレガンスとキレいな酸を感じるんです。これがミケーレのワインの超不思議なところであり1番の醍醐味です。一応カテゴリーとしては堂々の『スーパータスカン』の位置づけではありますが、このワインに関していえばそんなの関係なく、これは『スーパーミケーレ』なんです!!ホント唯一無二のワインなんです!


メルロー100%で醸すめっちゃ稀少なボルゲリワイン!
エンリコ サンティニ メロ 
■エンリコ サンティニ メロ 15,400円税込
(トスカーナ州・ボルゲリ/メルロー/フルボディ・赤)

上記「ミケーレサッタ」から栽培~醸造ワインの全てを教えを乞いた愛弟子「エンリコ」のトップワイン。このワインも過去一度だけ試飲販売会で出展しましたが、パワフルでありながら非常にスムースなタンニンだったので南イタリア果実たっぷり濃い系ワインを好まれる方にウケが良かった記憶があります。メルロー100%ぼボルゲリワインもありそうであまり見かけないですからね。。




■11月
イタリア銘醸ブルネッロはやっぱ旨いっすよ!!

■シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ マナキアーラ 14,850円税込
(トスカーナ州/モンタルチーノ/ブルネッロ(サンジョベーゼ)100%/フルボディ・赤)

トスカーナ州のみならずイタリアを代表する銘醸ワインのひとつ「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」濃くて繊細でパワフルな十二分な飲み応えをお約束します。さらにご自身のワインセラーで熟成させるのも良しでしょうね。2年ほど前の試飲販売会でも今回と同じ2012ヴィンテージを出展。造り手である「シルヴィオ ナルディ 」お得意の熟したフルーツ感とシルクのようなタンニンがさらに熟れてきているんじゃないでしょうか!!いつの時代もやっぱブルネッロはトスカーナワインの最高峰です。


アルナルドカプライ=それはサグランティーノ!余韻の長さと深さに圧倒されます!
アルナルド カプライ モンテファルコ サグランティーノ 25アンニ
■アルナルド カプライ モンテファルコ サグランティーノ25 アンニ 13,750円税込
(ウンブリア州・モンテファルコ/サグランティーノ100%/超フルボディ・赤)


リリース初年度いきなりミシュランガイドワイン版「ガンベロロッソ」で最高賞を獲得!「サグランティーノ」を世に知らしめた世界屈指の赤ワイン!!※この機会にマジでゲットしてください!

84カ月樽熟成40,000円の赤ワインや品種未公開の白ワイン等ここ数回フレスタの試飲販売会でも何かと話題のイタリアを代表するワイナリーのひとつ「アルナルドカプライ」。ウンブリア州はモンテファルコ地区という小さなエリアでしか栽培されないぶどう品種「サグランティーノ」を世に知らしめた名門です。今回の「25アンニ」は創業25周年を機にリリースしたカプライのフラグシップ的存在のワイン。リリース初年度いきなりミシュランガイドワイン版「ガンベロロッソ」で最高賞ですからね!ウチのある常連さんでもこのワインめっちゃ好きな方居るんです!!たぶん「サグランティーノ」ってクセになるんだと思います!基本リッチなワイン。濃い果実香~スパイス、煙、革、乾いた土壌のようなアロマ(香りだけで個性十分!)力強いというか歯ごたえのあるタンニンはめっちゃ筋肉質でシャープです。野太い飲み口で果実の甘みは強いがしっかり辛口、、、パワフルなタンニンの余韻がめっちゃ長い!全てにおいて圧倒的でまさに唯一無二の存在感を誇れる赤ワインであることに間違いはナシっ!!





■12月

12月は世界中から賞賛を得たラグジュアリーなワイン2アイテムをお届けします。

ラ マッサ ジョルジョプリモ
■ラマッサ ジョルジョプリモ 15,400円税込
(トスカーナ州・キャンティクラッシコ地区/カベルネ60メルロー35プチヴェルト5/フルボディ・赤)

このラマッサも当店ではお馴染みのワイナリーですね。キャンティクラッシコの中心部パンツァーノを拠点としながら自らキャンティクラッシコ協会を脱退し独自路線を今なお追求している個性派!ラマッサのトップワインのひとつが今回の「ジョルジョプリモ」国際品種のみを使った濃厚な「ボルドースタイル」熟成は90%フランス産新樽で10%は1年落ちの樽を使用の無濾過仕上げなので完熟ブドウの要素が凝縮されたリッチで力強い味わいです。ジョルジョプリモって濃厚濃密なワインんだけど。。。どことなく上品でそしてオシャレな気分になるんですよね・・



セッテポンティ オレーノ
■セッテポンティ オレーノ 13,200円税込
(トスカーナ州アレッツォ/メルロー50カベルネ40プチヴェルト10/フルボディ・赤)

アパレル業界からワイン産業へ転身し一気にスターダムに!それが「セッテポンティ」のサクセスストーリーです!因みに当店ド定番シチリアワイン「サイア」のオーナーでもあります。そしてとうとうキマシタ!セッテポンティの最高級ワイン「オレーノ」ボクはテンション上がりまくりです!ひと言で言うと「ダイナミックさとエレガンスを同時に表現した味わい!」世界最高ソムリエ賞獲得者曰く「これは世界10指に入るワインだっ!ため息が出るほど美しい」と賞賛されたワインなのです。深みがありそして滑らか・・・重厚で風格さえ感じる『ラグジュアリー』っていう表現がぴったりです!12月のこの2アイテム荒野だったら高級ステーキ専門店に持ち込みたいです!





■1月
最後はイタリアワインの王様「バローロ」これ必須ですね!
コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ ガッテーラ""
■コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ ガッテーラ 12,100円
(ピエモンテ州/バローロ/ネッビオーロ/フルボディ・赤)

最後の最後でバローロをもってくると憎い演習!さすがピエモンティーナ(株)飯田渡邉氏のコーディネートだけはあります(笑)。バローロ最上級畑「ガッテーラ」で栽培されたネッビオーロのみで熟成される味わい芯の強いタンニンの中に繊細でキメ細やかさを感じとてもエレガントなアフターテイストです。スミレやなめし革の華やかな香りも旨味をさらにワンランク上げる要素。過去数回試飲販売会でも登場してますが、ブルゴーニュスタイルのワインを好まれる方にとても好評でした。ここ数年えげつない程高騰するブルゴーニュワインの影響でブルゴーニュラヴァーズがバローロに流れているとか??そんな影響もあり近い将来バローロも高騰する予想もあるので持っていても決して損はないワインだとおもいます。



かなり露出少なめですがめちゃくちゃ深みのある良いワインです。
マニンコール カステル カンパン
■マニンコール カステル カンパン 13,200円税込
(トレンティーノアルトアディジェ州/メルロー70カベルネフラン30/ミィデアムボディ・赤)

ほぼほぼオーストリア近くにある北イタリアトレンティーノアルトアディジェの自然派ワイナリー「マニンコール」上記の銘醸ワインに比べるとかなりマイナーなワインですが非常に力強くふかふかした質感でひとくち飲めばクオリティの高さを実感しますよ!メルローとカベルネフランで醸されるグットビンテージのみ生産されるワイナリー最上級の赤が今回登場。なかなか自分から購入したり自ら飲む機会が少ないのでぜひこのタイミングで自然派マニンコールの味を体験してみてください。都内あたりのイタリアンリストランテでは「マニンコールのワイン」をオンリストしてるだけで一目置かれる存在だとか、、、、それだけプロに認められた造り手ということです。





以上4カ月間に渡り8本のイタリア至極のワインをお届けします。その中でも特に10月ミケーレサッタ「イ・カスターニ」11月アルナルドカプライ「サグランティーノ25アンニ」そして12月のラグジュアリーな2アイテムは荒野個人的にもかなりオススメです。確かに毎月22,000円は決して安価な金額ではないです。でもここに明記した4アイテムだけでもこのコースを選ぶだけの価値は十分にあると。。。。ぜひご検討いただければ幸いです。