こんにちは！つくば市フレスタプラス 焙煎人荒野です。今日は12/30開催の「訳ありアウトレットワイン販売会」のオススメのひとつ・・ていうか二つのキワモノを動画でご紹介します！
■34年熟成ドイツリースニング バックヴィンテージ1987
通常価格3800円⇒瓶汚れのためアウトレット価格3500円
≪ドイツ・モーゼル/リースニング/辛口・白≫ 限定9本
酸が際立って、熟成ポテンシャルのある辛口ワインを生み出した1987年。すっきりした味わいで、昔ながらのクラシックなリースリングの熟度高い旨味をお楽しみいただけるハズです。
こちらに関しては今回値引き率が低いですが、、、超がつくほどの希少価値なシロモノです。まさに一合一会なワインです。
■戦後埋もれていた土着品種「サグランティーノ」を見事蘇らせたイタリア・ウンブリア州の功労者「アルナルド・カプライ」が国際品種のみで醸した”番外編ワイン”！その名も「アウトサイダー」
≪イタリア・ウンブリア州/メルロー50、カベルネソーヴィニヨン50/フルボディ・赤≫6500円⇒裏ラベル不良のため4500円。限定3本
パキパキの若いビンテージだと一杯目は、まあまあ‥という感じにもなるけど・・・ここは10年感寝かせてあるんで屈強なカプライのワインといっても１杯目から美味いとおもいます。サグランティーノのような個性の強い派手さはないが。。。国際品種っぽい粘性ある果実味と渋味、酸味ともに溶け込み良い感じの丸さが出ているとおもいます。もう全然飲み頃でしょうね・・・もちろんセラーでさらに熟成もアリです。
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