つくば市フレスタプラス 焙煎人荒野です。今日から時間を見つけて当店の販売する珈琲豆についてエピソードやストーリーを交えてご紹介してきます。
◆オリジナルブレンドNO１
2010年04/28にオープンしたフレスタプラス（当時はフレスタ）焙煎人として初めてつくったブレンドコーヒーであり初めて販売した珈琲豆です。
オープンの１年ちょっとだけは西大通沿いに
店舗がありました。
オープン１か月前あたりから焙煎機の調整等テストをしており、その他準備もある関係で毎日お店にはいました。「一体どんなお店ができるんだろう・・・？」ってなノリで興味ある方は入ってきますよね。なので逆にインタビューをボクの方からよくさせてもらっていましたね。「どんな味のコーヒーが好きですか？」とか「どんなコーヒーが飲みたいですか？」とかね・・・
しかし帰ってくる返答は「〇〇〇な感じが好き！」とかじゃないんですよ・・・・
続きは↓ ↓をみてください。
今でも鮮明に記憶してますよ～～～。「酸っぱいじゃん！！」オープンまであと何時間？？もう泣きそうでした！笑。これも懐かしい思い出ですけどね。。。
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