昨日のローストで見事失敗した「深モカ」リベンジ出来ました!


昨日のローストで見事失敗した「深モカ」リベンジ出来ました!www

あのチョコレートぽいコクとオレンジの
雰囲気をじわりじわりと感じつつ余韻はしっかり
『モカ』

これっすよ!!これ。やっと出来たよ!!


いやいやホっとしました。


改めて明日4/2(土)発売開始します!



昨日ある常連さん
『今日は深モカはないんだよね・・・2週間後くらいにまた来ようと思うんだが まだ有るよね?」



荒野・・・
『じゃその都度アップデートした状態のモノをキープしておいますよ』



普通なら?ノーマルなら?(笑)
『あぁ良いね!よろしくお願いね~~』のパターンですが・・・・




『んん・・・?アップデートした豆とそうじゃない豆を半々でいい?』www


おもわずニヤっとした荒野です。



さすがです!!深煎りのホントに旨いポイント熟知してます。



そうじゃないとこうは言えないっすから。




強者(ツワモノ)多いフレスタならではの会話。。。。







因みに焙煎ポイントはフレンチまでいってないので90℃-92℃
あたりで『蒸らし』スタートで良いとおもいます。




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