今回も定番メニューを・・・・
2種類のカレーが選べて、ターメリックライス、ナン、サラダ、ドリンクがついた「カレースペシャルセット」
インドとはまた違った美味さがあるペルシャのカレー。今日はバターチキンとシーフードカレーをセレクト。濃厚な美味さです。
こちらもお決まりの・・・
「アリーズサラダ」。
そして最近コレ無くしてはケバブを語れない・・・・
↓ ↓ ↓
「塩ヨーグルト」
因みにデザートとしてでなくサラダにもカレーにもそしてご飯にも！！
この塩ヨーグルトをかけて食べると
旨さ30倍！！
イラン料理をはじめとするペルシャでは甘さの全くないプレーンヨーグルトに塩やコショウ、ハッカ等を混ぜてごはん、お肉、サラダetc/// なんにでも掛けて食べる文化です。
以前イラン風炊き込みご飯を注文した際この塩ヨーグルトが付いてきた。これどうやって食べる？と聞いたら・・・
ご飯に掛けて食べろ！！と。。。
これが予想以上に旨いんですよ！！ さらにこの塩ヨーグルトに酸味の効いたスパイスを混ぜると・・・これまた美味！！
これをキッカケにケバブに行ったら必ず「塩ヨーグルト」を頼むフレスタの二人。。
今年一発目のアリーズケバブ！！ やはり最高ですっ。