しばらく欠品していたミケーレの白『ジョヴィン レ2020』7800円
ミケーレサッタが南仏を訪れた際に惚れ込んだヴィオニエ種100で造るボリューミーな白っ！
前回のヴィンテージはイマイチ本領発揮してなかったという評価。んん～確かに。
しかし再入荷した今回の2020ヴィンテージは見事復活してましたっ！ジョヴィンレの雰囲気復活！ミネラル感と厚みのあるフルーツの甘味。トロっとした粘性もありのネクターぽい感じ。さらに熟成を重ねると・・さらにあのトロっとした質感と樽香のニュアンスもアップしてきます。かなり楽しみです。ポテンシャルありです！。。。問題は在庫量かなぁ・・このヴィンテージが売り切れる前にぜひあなたにもご紹介したいですね。このミケーレサッタの白は1本セラーにキープする価値は大いにあります。
↑ ↑ ↑は2/7飯田ワイン試飲会に参加したときの模様です。
いつかの公言通り今回の試飲販売会に満を持して登場します。
ミケーレサッタが直感に基づいて造ったボルゲリで造られるヴィオニエ100％の白ワイン！
■ミケーレサッタ「ジョヴィン レ」2020 7800円+Tax
(イタリア・トスカーナ／ボルゲリ／ヴィオニエ100／辛口・白）
しっかりした骨格があり余韻も長い。今後のさらなる熟成も期待出来るポテンシャル！
荒野も個人的にオシオシです！！
今回ミケーレサッタのワインを飲んでみて・・・・
やはりミケーレサッタにしか造れない・・・・
唯一無二の味ですね！！
