なぜワインは早めに抜栓したほうが良いのか？？ 質問にシェアします！

なぜワインは早めに抜栓したほうが良いのか？？
質問にシェアします！


特に古いヴィンテージのワインを購入される際
荒野はいつも「なるべく早めに開けてくださいね～」と。
具体的には飲む3時間前とかで全然ＯＫなんで～～と。

しかしどうもイメージ出来ないのか？？？なんで？？という質問が多い。