恒例のラサイ＠小美玉市へ
今回もフレスタ＠水戸京成店大盛況のもと無事終了。
最終日の撤収後は、恒例に成りつつある小美玉のスリランカカレー＠ラサイへ
全てにおいて結構一途な荒野。頼むメニューもコレっ！って決めたら結構一途。
↑↑今回もスリランカカレープレート・ポーク。
それと・・・・・
こちらも最近一途。
・スリランカ ピリヤニ
（※スパイスとバスマティ米、野菜、お肉の料理。半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込んだ米料理）
ということでいただきます！
もちろんスリランカカレーを混ぜ混ぜ！！ 混ぜれば混ぜるほど幾層にも広がるハーモニー。
バスマティライスの上に突き刺さってる硬いせんべい（パパダン）ももちろん混ぜ混ぜしちゃいます。
食べるエリアによって甘さが前にきたり、、、、逆に超スパイシーな箇所だったりと、、一口ひと口がめっちゃ刺激的！
そしてスリランカピリヤニはカリカリっとしたスパイシーチキンがめっちゃ旨い！
カレー、ココナッツの炊き込みご飯もサッパリしてて相変わらずスプーンが止まりません。
甘酸っぱい杏のジャムのようなものも良い感じのアクセントになってます。
カレーに夢中になって最中・・・・
スリランカ人のお兄さんが【美味しいよ～飲んで】ってサービスで持って来てくれたのが・・・
『スイカのジュース』これフレッシュのすいかを絞ったジュースです。！！この水っぽさが
逆にサッパリしててガッツリカレーには絶妙でした。っっｗ。
毎度のことですが、、満腹になったところで・・・
スリランカのデザート『ワタラッパン』
スリランカのおもてなし菓子『ワタラッパン』 スリランカのプリンってとこ。
黒砂糖とココナツミルク、ナツメグ、卵を使ったスリランカでは超ポピュラーなお菓子。
もともとは、（イスラム国である）マレーシアから渡来したマレー人が生み出したお菓子なんだとか。
この舌触りのザラつきがまたアジアンぽくて好きになります。っｗ。
カシューナッツ、レーズンも良い感じのアクセントになってますね。
ということで今回もご馳走さまでした！