今回のスペシャルな企みは・・・
世界３大白ワイン銘醸地飲み比べです。
白の銘醸地ひしめくブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ。その中でもシャルドネの聖地といわれる、、、、
ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ。
計50000円相当の3種の白ワインを一度に楽しめる企画です。
※参加費＋別途2000円で体験できます。
↓ ↓ ↓
早速当日登場予定のワインをご紹介します。※↑の地図を参照くださいね。
●黄金の雫と称えられる濃密な味わい「ムルソー」
DENIS CARRE MEURSAULT VIEILLES VIGNES
■ドゥニ キャレ ムルソー ＶＶ2021 18,000円（19,800）
《ACムルソー／シャルドネ／辛口・白》
飯田ワインの新規ワイナリーからムルソーが登場。蜂蜜ナッツ、バターの香りに鉄のようなミネラルと
酸のグットバランス。何かに突出するわけでなく、でもしっかりとそれぞれが主張して 良いバランスを
保っていて綺麗で美しさを感じるムルソーです。キム君曰く『カラスのような透明感』をぜひ体験してみて
ください。
そしてフレスタでもお馴染み且つ人気のブルゴーニュの造り手
ジャンクロードバシュレから誰もが認める世界最高の白ワイン『モンラッシェ』（グランクリュ）が両方の村にまたがって君臨するピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェと
同時に2アイテムが登場します。
●豊満で柔らかく優しい味わいが魅力の「シャサーニュ・モンラッシェ」
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES MACHERELLES
・ジャンクロードバシュレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ レ マシュレル2018 17,000円（18,700）
《ACシャサーニュモンラッシェ・プルミエクリュ／シャルドネ／辛口・白》
※5本限定
さすがプルミエクリュ（1級畑）だけある肉厚で柔らかな味わいがあると。。。シャサーニュ・プルミエクリュでこの価格はもう市場にほぼありませんからね。。。オっ！！って思ったらご予約はお早めに！！5本しか残っていませんので・・・
●華やか！上品！それでいてビシっ～としたミネラルと豊かな酸「ピュリニーモンラッシェ」
JEAN-CLAUDE BACHELET PULIGNY-MONTRACHET LES AUBUES
・ジャン クロード バシュレピュリニー モンラッシェ レ ゾビュ2018 15,000円（16500）
《ACピュリニーモンラッシェ・プルミエクリュ／シャルドネ／辛口・白》
※11本限定
果実よりもミネラル感が前面に出てシャープで硬質なタッチの味わい
バタール・モンラッシェのすぐ下側に位置する畑のブドウを使用。”洗練された果実味と豊かなミネラル、透明感のある味わい” というインポータ資料のコメント通りグランクリュに匹敵する味わいといっても大袈裟ではないでしょ。
以上今回のスペシャル企画で登場する世界屈指の銘醸地3アイテムです。
総額50000円相当のワインを参加費別途＋2000円でぜひ体験してみてください。
ブルゴーニュ3大白ワインと言われる、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーを簡単に例えてみると、ピュリニーは「筋肉(ミネラル)マッチョ」な感じ、シャサーニュは「均整とれたバランス良い体系の人」、ムルソーは「ぽっちゃりふくよか」なイメージです。じっくり味わって・・
それぞれ飲み比べてみてあなたのお気に入りの村を見つけてみて下さい。
