改めて目玉の目玉！！もちろんミケーレサッタさん！
【限定40本】※まだ在庫はあります。。
Cavaliere 2018 Michele Satta 7000円（7700）→早期販売商品のため5160円（5676）
■ミケーレサッタ カヴァリエーレ2018
《イタリア・トスカーナ・ボルゲリ／サンジョヴェーゼ100／フルボディ・赤》
アウトレットワイン販売会当日は試飲もございます。
たぶん開け立てはしっかりとした深みのあるルビー色で、サンジョヴェーゼ特有のスミレ香や鉄分を含んだ鉱物の香り、、、いわゆるボルゲリワイン特有でもありミケーレサッタらしいニュアンスも感じれると思われます。
6年ほど熟成されていのでたぶんそこまで固さはなく比較的早く・・・・
“つゆだく”系のジューシーな旨みを伴った酸を楽しめるとおもいます。抜栓から時間が経過するにつれ鼻に抜ける香りも香ばしさが出てきて、渋味も角が取れつだし、、、とても心地よい時間を堪能出来るのでは？？。
過去ヴィンテージの経過から予想すると満更ハズレてもないような気がします。
↓ ↓動画もご覧ください。
キャンティクラッシコでもない・・・・
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノでもない・・・・
複雑でとても味わい深い唯一無二のサンジョヴェーゼ・・・・
あなたもお正月に1本如何ですか・・・・！！
【限定40本】です。
