
今まではマキネッタのトップメーカー「ビアレッティ社」の製品のみ販売していましたが、よりコスパなマキネッタがあります。1940年台にイタリア・ロンバルディア州で創業された「Pezzetti」(ぺゼッティ)社のマキネッタをおすすめしていこうと思っています。※↑の画像向かって右側。メーカのロゴも一切何もない超シンプルデザイン。逆に本場ぽくて格好良いですよ!!

■ペゼッティ 直火式エスプレッソメーカー 3cup マキネッタ モカ 2500円(2750税込)ビアレッティ社の「モカエキスプレス」より1000円以上もお安く提供出来るのでボクもあなたも双方ハッピーですよね。
◆スペック:・サイズ:W155(把手含む)×D85(本体底辺)×H155mm・容量:約165ml抽出量の目安=約108cc

火に掛けて4分ほどで抽出開始。約30秒~後に出来上がるイメージです。水とコーヒーをセットして火にかけるだけ!例えば3CUP用なら約4分ほどで抽出できます。日本では「なんか難しそう」というイメージがある「モカ=マキネッタ」ですが、実はすごく簡単!興味のある方は間違いなく毎日のコーヒーの楽しみが増えます。濃厚なコーヒーが抽出できるのでアイスコーヒーはもちろん↓ ↓ ↓

アイスクリームの上から熱々のエスプレッソを掛けて「アフォガード」もお家で楽しめますね。
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【注意点】
①コーヒー粉は「中細挽き」でOKです!※ボクはドリップ抽出と同じメッシュでやってます。「極細挽き(パウダー)」の場合、抽出スピードが遅れ、フィルターが破損する可能性があります。②火は「本体底部」の直径よりはみださない程度の火力にしてください。③本体の大きさによりコンロに乗らない場合がございます。必ずご利用になるコンロの五徳サイズをご確認ください。(サイズが合わない場合でも「サポートリング」などの補助器具を使用しご利用いただけます)因みにボクは魚を焼く網で代用してます。○IH非対応です。
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