毎月2本ずつワインをお届けするワインの定期便 「秋のワイン頒布会」

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。


今期も10月から翌01月までの4か月間 毎月2本ずつワインをお届けするワインの定期便
「秋のワイン頒布会」を企画しました。
4ヶ月間、毎月タイプの異なるワインをお楽しみいただけます。
「本数も2本だからちょうど良いよね~」と毎回好評です。

フレスタワイン頒布会
ワイン頒布会
※パンフレットご希望の方はご来店いただくか、029-879-5856まで
ご連絡ください。




当店で開催している「ワイン試飲会」でお馴染みの(株)飯田ワイン事業部
「イタリアワインなら何でも聞いて!」の渡邊さんと
「飯田ワインならなんでも聞いて!」くらいワインに熟知している高橋名人が
今回も企画、商品セレクトしています。今回も各コースお値打ち感大です。
そして荒野も試飲会等で経験したことがある
ワインばかりなので「ハズレ」がないのでご安心ください。



コースの種類は今回も
「ラグジュアリー プレミアコース」「フランス赤コース」「欧州各国よりどりバラエティコース」

「赤コース」「赤白コース」の計5種類に分かれています。



期間:各コース今回は10月スタートで 11月、12月、翌1月の計4か月
入荷お届け日:下旬/各月あたりを目安。



各コース価格
◇毎月フランス+イタリアのプレミアムワインが各1本ずつ入った!
「やり過ぎ!ラグジュアリープレミアムコース」(税込11,000円)/各月
(10~1月)4か月合計=(税込44,000円)
通常価格だと2本×4か月分=計8本 総額(税込57,530円)なので 
トータルで13,530円もお得なんです!


  
◇ボルドー、ブルゴーニュ、南仏ローヌ。バラエティたっぷりのフランス各産地の銘醸ワインが楽しめる!
「フランス赤コース」(税込5,500円)/各月
(10~1月)4か月合計=(税込22,000円)
通常価格だと2本×4か月分=計8本 総額(税込27,390円)なので、
トータルで5,390お得になります。



   
◇王道のフランス、イタリア、スペインあり。更にはニューワールドの南アフリア、アルゼンチンと!世界各国の赤、白、泡を年末年始のイベントを考えてのセレクト
「今回はどんなだっ?」って考えるだけで楽しくなっちゃう

「欧州よりどりバラエティコース」(税込4,400円)/各月
(10~1月)4か月合計=(税込17600円)
通常価格2本×4か月分=計8本 総額(税込22,660円)なので
 トータルで5,060円お得です。

  



◇バランス良く味わい深い赤が毎月2本。そしてどんな料理でも邪魔しない「赤・白各1本ずつ」の
「赤コース」「赤・白コース」ともに(税込3,300円)/各月
(10~1月)4か月合計=(税込13,200円)
通常2本×4か月分=計8本 総額(16280~16610円)なので、こちらも
トータルで共に3,000円以円お得です。




今回も以上5種類のコースからお選びいただけます。



お好み、ご予算に応じてお選びいただける選んでいる段階で楽しい企画です。
って良く言われるんですよ~。 ていうか悩み過ぎて選びきれない場合は荒野に何なりと
ご相談くださいね。



そこで、、、、
荒野が個人的に予算+内容の充実感を加味し 飲むんだったら、、、と考えると 
今回に限っては2種類のコースをおすすめします。


まず「ラグジュアリーコース」
以前までなら敢えておすすめしませんでした。毎月の支払い総額からいってこのコースなら
合計8本全てのワインをおすすめ出来ないとダメだよね~と。。。
しかし今回に限ってはいくら毎月の支払額が高いと言えども、、、、イタリアの王様「バローロ」
「キャンティクラッシコの最高峰」ボクが愛して止まないブルゴーニュ「ジョルジョリニエ」等々
各産地のスターが勢揃い!!この内容で毎月2本で10,000円は高くないと思います。

さらには通常価格からいってトータルで13,530もお得なお値打ち感
特にフレスタの試飲会へご参加出来ない方にはまたとないチャンスですから!!



そしてもうひとつは「バラエティコース」
赤はもちろんの事、、、今回の白、泡はめっちゃ良いですよ~!お見事です!
自分の経験値とワインの幅を広げたい!ちょっと遊び心も
あっても良いな~~と思えば、、、「バラエティコース」をおすすめします。


★その理由等詳細は次回お伝えしますね。


お届け方法とお支払い方法:
フレスタへご来店いただけるお客さまの場合:
毎月商品入荷したらご連絡致しますのでご来店ください。その都度お支払いしていただくか、
初回ご来店時に4か月分纏めてお支払いいただく場合の両方可です。


商品発送のお客さまの場合
最初に4か月分の総額をお支払いいただきます。
ご予約された方にこちらからウェブサイト上の各コース(送料を含む)の商品ページURL
をご連絡致しますのでそちらの専用ページからお支払いください。


または、その都度(代金引き換え)で発送します。※(代引き手数料、送料はお客様のご負担となります)




発送時の送料

この頒布会に限っては
本州:一律550円(税込)/回です。


◆ご予約方法
当店に直接「バラエティコース」って感じでお電話いただくか
このホームページの「問い合わせフォーム」から「お名前、コース名、引取り方法(来店型かor発送型か)、ウェブ上決済or代引き発送か」を書いてご連絡ください。


電話番号:029(879)5856 ※水曜定休



※この文書ではイマイチ理解できない方、どのコースが自分に合っているかでお悩みの方
はどんな小さな事でもよいので↓からお問合せください。またはご来店いただくか
お電話くださいね029-879-5856まで

ご質問、お問い合わせはコチラからどうぞ



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昨日9/14開催の第16回ワイン試飲販売会 無事終わりました。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

昨日9/14開催の第16回ワイン試飲販売会 無事終わりました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。


今回は3連休にぶつかったこともあり、いつものメンバーで参加できない
方々も多く、、、、16回も開催してると色々とありますよね~。

その分参加された方はゆっくりと楽しんでくれたのかなぁ?と。。。



さて今回もバラエティに富んだ20種類のワインが出展。
モンカロ キッカ ビオンダ
◆モンカロ キッカ ビオンダ 2,200円(クラフトビール)
先陣を切ったのは地元イタリア・マルケ州の麦芽をつかい上面発酵させてつくる
ゴールデンエールタイプのビールにヴェルデッキオ種の白ワインをブレンドさせた
所謂クラフトビール。変わり種としてはめっちゃ活躍してくれました。
味わいもとても好評で購入者多かったです。

つくば第16回ワイン試飲販売会
画像左から南仏デイリー赤、スペイン赤と今回好評でした。その中でも
画像ど真ん中
◆フィッリーネ プリミティーボ デュ マンデューリア 2,600円
やっぱりみなさん「プリミティーボ」大好きですね。。。
若干レーズン的なドライフルーツの旨みを感じるし、、、タンニンも
柔らかい。そこにほんのりと酸が乗ってる。ウケるなぁ~。


さらに、、、ボクが以前テイスティングした際この「熟成感」好きな人
居るよね!とおもい今回出展したイチバン右端の
『10年熟成イタリア・モンテプルチアーノ2009』3,200円ボクの予想的中。





ミケーレサッタ
個人的におすすめである
「ミケーレサッタ」の白「ジョヴィンレ」赤「ボルゲリロッソ」
「ピアストライア」オール2013年ヴィンテージ。どれも「今でしょ!」
な飲み頃感で「今回も良かったよ~~」という声が多く、、
自己満足の世界に浸ることが出来ました。笑


味わいは3種とも言えることですが、これはミケーレサッタだから
造れるワインだということです。



最後に番外編。。
今回意外にも!!!!!
旨いっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!って 開けたてから
呻ってしまったのが、、、↓ ↓ ↓

コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ ガッテーラ2013
◆コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ ガッテーラ11,000円
力強いバローロらしいタンニンってみんなどうなんだ?って些か心配してましたが
旨いっ!って感じるものはみんな旨いと感じる!!良かった~~。



みなさん着実に?確実に舌が肥えております。その中でも
タンニンが強めのワイン、酸味の強めのワイン色々ありますが
その中に潜んでいる果実の、、、ブドウの、、、甘さを一瞬でも
感じることの出来るワインって好まれる!! 味覚のバランスは大抵一緒なのかも?


それと最近思うのは
ワインは自分が好みとするものだけ飲めば良いわけで
トレンドだから多勢が好むから、、は関係ないですよ。
自分の好みでOK!!



最後に次回
『第17回ワイン試飲販売会』は

12/7(土)14:00~開催しますので
ぜひスケジュール調整お願いいたします。



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ビールなのか?ワインなのか?? まぁここはひとまずビールとしましょ!!

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

週末9/14開催の第16回ワイン試飲販売会で出展されるワインの
ご紹介もラストチャンス!ならば↓ ↓

この飛び道具は如何でしょ???

モンカロ キッカ ビオンダ
◆モンカロ キッカ ビオンダ 2,200円+TAX

イタリア・マルケ州にあるビックワイナリー「モンカロ社」が地元
マルケ産の麦芽を使用したゴールデンエールタイプのビールに、モンカロ社お得意の白ワインの
原料であるDOCカステッリ ディ イェージのヴェルディッキオ種のワインを加え、二次発酵させた
クラフトビールを出展します。
ビールなのか?ワインなのか?? まぁここはひとまずビールとしましょ!!


ヴェルデッキオ種を10%加えアルコール8%に仕上げた、フルーティーでコクを感じる
エール・タイプのビールです。


ある方曰く「10%のワインで二次発酵させたイタリアのクラフトビール。
ホップ由来ではなさそうな苦味がワインを感じさせる」と。。。。

たぶんこの苦みってヴェルデッキオがもってる苦みですよね。




フレスタって引き出し多いでしょ!!笑



こちらもなかなか飲む機会ないでしょうから、折角なんで
楽しんじゃってください。



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2019秋のワイン頒布会 荒野がおすすめするもう一つは「バラエティーコース」

2019秋のワイン頒布会
荒野がおすすめするもう一つは「バラエティーコース」です。
各月4,400円(税込)※4か月トータルで5,060円お得!

王道のフランス、イタリア、スペインあり。更にはニューワールドの南アフリア、
アルゼンチンと!世界各国の赤、白、泡を年末年始のイベントを考えてのセレクトですね。

このコースに入っている赤ワインは寒くなってくる季節を考慮してお肉料理や
煮込み料理に合わせやすいミディアム~フルボディタイプです。ボクから見て、
多くの方がイメージする赤ワインらしいワイン。間違いないでしょ!
一見堅いセレクトに見えがちですが、、、フランス、イタリアの伝統的な味わい
片やニューワールドらしい単一品種の特徴がストレートに表現されてますからね。

しかし敢えてこのコースをオススメする理由は

10月~翌1月にかけての白と泡。
「えっ~どんどん寒くなってくるのに白?」って
思われるかもですが、どれも晩秋~冬にじっくり味わってほしい濃い目で味わいに
深みのあるワインばかり!この辺は高橋名人らしい文句ナシのセレクト!
これぞまさにバラエティ!!笑




◆2019.10月
力強くも舌触り滑らかな地中海ワイン
サント レオカディ レ クローズ
◆サント レオカディ レ クローズ2530円(税込)
《南仏・ラングドック地方/シラー、グルナッシュ、ムールヴェルト/赤》

力強いワインが多いラングドック地方の中でもこの「ミネルヴォア」エリアの
赤ワインは力強さ中にも滑らかさをがあるので飲み心地良いですよ!
ラズベリー等赤い果実、ペッパー等のスパイシーな香りがあり
南仏のワインって結構飲んでいるとおもうけどこのワインはまた違った印象を
与えるユニークさもありますね。ぜひ濃い料理やクセのあるチーズとお召し上がり
ください。



旨かった~!って今でも鮮明に覚えてます!
バロン ド モンフォーコン コートデュローヌ ブラン
◆バロン ド モンフォーコン コートデュローヌ ブラン3080円(税込)
《南仏・ローヌ地方/クレレット70%・ヴィオニエ20%・グルナッシュブラン10%辛口・白》

2年前?3年前?にご近所のRさん宅のHPでお呼ばれした時ボクこのワイン
持って行きました。普段赤ワインしか飲まないRさんも「このワイン美味しいね!」
って。。。多種多様な品種をブレンドさせて造ること豊かなフルーツの味わいと
ぶどう本来の甘味を楽しめるワインです。さらには多少の塩気もあるので
実はお寿司や天ぷらの「ザ・和食」にも合うんです。結構都内の高級和食店でも
オンリストされてます。何が!というよりとにかく全体のバランスがバッチグー!


2019.11月

表記はミィデアムですがマッタリ濃い系赤ワイン!
アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ
◆アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ3080円(税込)
《南アフリカ/ピノタージュ/濃い目のミディアム・赤》


南アフリアワインの教科書的にワインなのでぜひ体験してください。
フレッシュでジューシーというよりは果物のコンポートや煮詰めたジャム
のようなマッタリとした旨みですね。タンニンも柔らかいので飲みやすく
樽熟成からくる風味の良さもあります。ボク的に南アのワインとちらかと
いえば苦手だけど↑は渋さが滑らかなのでアリですっ!


予想通り当たりでした!
ボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ
◆ボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ2420円(税込)
《スペイン・ルエダ/ベルデボ/辛口・白》

今年2月の帝国ホテルで開催された試飲会で飲んで「ん!この手の味わいはフレスタ
のお客さん絶対好きっ!」と6月の当店開催試飲販売会で出したところ、、、
やはり予想通り人気でしたね~。樹齢100年の樹から成るベルデボは厚みがあって
果実味も華やかで豊富。どことなくスペインっぽいスパイシーさもあって、、、、
こういうワインって誰もが美味しく飲めるからご安心ください。



2019.12月

相変わらずのみずみずしい果実の風味!OKです。
フェウド マッカリ ネーレ
◆フェウド マッカリ ネーレ2090円(税込)
《伊・シチリア州/ネロダーヴォラ/ミディアム・赤》

オープン以来ド定番で多くのファンがいる果実味ボンバー「サイア」の
弟分的なワインです。こちらもある評価誌で『並外れたネロダーヴォラで、
もしもブルゴーニュであれば、2倍の価格を支払わないとならないだろう」と
そのコスパが絶賛されたネロ ダーヴォラ100%のワインです。
凝縮感ある果実味とキレイめな酸味があなたのお料理の「名脇役」になって
くれるワインですね~。


滅多に飲めないフランスで最も小さなワイン産地の泡!!
ソルビエ クレマン デュ ジュラ ブリュット
◆ソルビエ クレマン デュ ジュラ ブリュット3630円(税込)
《仏・ジュラ地方/シャルドネ、ピノノワール/辛口・白スパーク》

12月のクリスマスから年末年始にかけてやはり泡が必要ですよね!
ブルゴーニュの東に位置しフランスで最も小さなワイン産地「ジュラ地方」の泡です。
おすすめする最大の理由はピノノワールがブレンドされていること!スッキリなシャル
ドネにピノノワールがブレンドされることで味にふくよかさとコクが生まれます。
だって、、、フレスタのお客さんはピノノワールがブレンドされている泡、大好きなんです。
断っておきますが、、、何度も言いますが、、、
こんな超田舎街で造られたスパークリング滅多にお目にかかれませんからね!!



2020・01月

このワイン飲む時はお肉の塊でお願いしま~す!
フィンカ ソフェニア カベルネソーヴィニヨン レゼルヴ
◆フィンカ ソフェニア カベルネソーヴィニヨン レゼルヴ2530円(税込)
《アルゼンチン/カベルネソーヴィニヨン/フルボディ・赤》

濃いっ赤ワインが飲みたい時の為にストックしておいてください!!
骨太で申し分のないボリューム感。約1年の樽熟からくる複雑な風味。
脂身のお肉には絹のようなタンニンたっぷりのアルゼンチンワイン
でしょ!!

だって消費は日本人の10倍「牛肉大国アルゼンチン」のワインですからね!



4種のブドウが織りなす芳醇な辛口白
ツアニ ヴィーニェ コッリオ ビアンコ
◆ツアニ ヴィーニェ コッリオ ビアンコ3300円(税込)
《伊・フリウリヴェネツィアジュリア/ソーヴィニヨンブラン25%・
シャルドネ25%・フリウラーノ25%・ピノグリージョ25%/辛口・白》

4ヵ月間の〆にこのワインを持ってくる=「あ~今回も良かったなぁ~」と
思わせる意図をすんごく感じます。
ていうかそれだけオススメしちゃう北
イタリアの白です。ギリギリまで完熟を待って収穫された4品種のブドウを熟成させ
ることで出来上がったワインはめっちゃ風味豊か!北イタリアワインらしい締まった
ミネラル感と酸でキレのある辛口。
滑らかで余韻も長いんです。イタリア試飲会へ参加する度、渡邊氏も高橋名人も必ず
このツアニの白ワインをボクに勧めてくれます。お魚はもちろんボクなら敢えてカモの
ローストとかと一緒にこのワインを飲みますね!オススメ度☆☆☆


以上4ヵ月間あなたを飽きさせることが出来ないワインたち
ばかりを揃えました。


クドいようですが、、、まさにこれがほんまのバラエティ!!です!


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9月おすすめのワイン ◆ロエロ アルネイス アンテリージオ カッシーナ キッコ

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

ロエロ アルネイス アンテリージオ カッシーナ キッコ

9月おすすめのワイン
◆ロエロ アルネイス アンテリージオ カッシーナ キッコ2300円+TAX
《イタリア/ピエモンテ・ロエロ地区/アルネイス100%/辛口・白》


8月参加したイタリアワイン試飲会で受けた印象通り、やはり「コスパ高っ!!」で
改めて感じました。



※ロエロの大体の場所は↑でイメージしてください。
 因みに「ランゲ」にはバローロ村、バレバレスコ村があります。



ロエロで3世代続く家族経営のワイナリー、「カッシーナ キッコ」。
コストパフォーマンスに優れたネッビオーロが人気です。赤ワインなら
ロエロで造るバルベーラやランゲに所有する畑で造るランゲネッビオーロは
めっちゃコスパ高いです。
2006にバローロにも畑を購入 初ヴィンテージをリリースした途端
ワイン評価誌で94点獲得。今では質の高いワインをお手頃な価格で提供する
ピエモンテの造り手として地位を確立しましたね~。





◆では独断と偏見に満ちた毒味を!!
グラスからは豊満な、、、フルーツ香からはじまりましたが、
12℃設定の当店セラーから出したばかりでは少々冷えが足りない感もあり
アルネイスというブドウにしちゃ果実の甘さが前に出ます。しかしそれを速攻冷やすと、
舌にプチプチとした発砲を感じ
※あくまでも自然な発砲感ね。
フルーツ感たっぷりの酸味と果実味のバランス感覚は◎◎
北のワインにしちゃ味わいもハッキリとした骨格があり飲み応えがあります。
今まで色々とロエロのアルネイスで醸したワインを経験しましたが、、、
味が濃い!!=わかり易い=旨みを感じやすいです。

そして果実の甘みを感じたと思いきや、、、、、ここからがこのワインの
特徴ね、、、


定温で果汁と一緒に果皮を漬け込む特殊な製法「マセラシオン」を施すことで
生まれる若干のタンニンとグレープフルーツの皮のような苦みがアクセントと
なり、1000円台~2000円台前半の白ワインにあるお決まりなスッキリで果実の
甘さを感じるのみ!!なワインでない満足感を与えてくれるわけですよ。


何故か舌先に感じるプチプチとした仄かな発砲感と風味たっぷりとした果実味。
そこを酸味が全体のバランスをとり、、、そこから思いがけないタンニンと
フルーツの苦み。ただスッキリ感だけでない、、、ただ甘みを感じるだけでない、、、
味わいの濃さ。。。。


こう考えるとやはりあの時、、延べ150種以上のワインを飲んでみて
価格と品質のバランスがイチバン納得した理由を再認識しました。

少なくともフレスタのお客さんにはウケる味だと思いましたね~~~。



※もちろん全ての方が旨いっ!ってなるわけはありません!!
のでそこはご理解くださいませ!!




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荒野が個人的に「オレだったらこのコース頼むよね!」とおすすめする 「ラグジュアリーコース」

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 恒例の「2019ワイン頒布会・秋」
その中でも荒野が個人的に「オレだったらこのコース頼むよね!」とおすすめする
「ラグジュアリーコース」
通常なら4ヵ月間総額57,530円(税込)が→今回4ヵ月間総額44,000円(税込)
※4ヵ月間トータルで13530円もお得な特別価格でのご提案です!!



前回まで毎月お支払いいただく価格も価格ですし、、、「これは別に敢えて飲まなくても、、、、」
っていうワインも入ってたりしたので強くはオススメしておりませんでした!!

しかし!しかし!今回に限っては4ヵ月間に渡る全8アイテムは
完璧!!全て自信を持って「これは飲んだ方が良いよっ!」っておすすめできます。
ワインの内容+コスパ感を他のコースと比較しても、どうせ飲むなら、、、しかもクリスマス~
年末年始ちょいと奮発しちゃおうって気分になりません???なるでしょ!!

10月からエンジン全開の充実度ですのでぜひ「ラグジュアリー」たっぷり感じてください。 




◆2019.10月
ボルドー左岸サンテミリオン特級ワイン

◆シャトー トゥール サン クリストフ6600円(税込)
《仏・ボルドーACサンテミリオン/メルロー85、カベルネフラン15》


現在最も注目されている若手醸造家のひとりジェローム・アギーレが手掛ける
このワインは樽発酵による濃密な果実味と円やかで上品なタンニンが特徴で
味わいもしなやかで品格さえ感じます。過去フレスタの試飲販売会で登場し
多くの方が購入した理由はやはりメルロー主体で、さらにはふくよかさを助長
するカベルネフランの混醸が肝なのか??がっつりタンニンよりこの手のワイン
が当店では間違いなくウケます。


フェラーリ一族が所有するバローロ!

◆コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ モンファレット8800円(税込)
《伊・ピエモンテ州バローロ村/ネッビオーロ》

この企画をプロデュースする渡邊氏が特におすすめの「イタリアワインの王様」
バローロ。バローロってどんなワイン?って聞かれてそこまでシミジミ味わった方
そんなに多くはないと思います。せっかくなのでこの機会に「本物のバローロ」を
1本じっくり味わってみてください。向き合ってみてください。試飲会等で少量試
されるのとはまた違いますから!ワイン単体ではネッビオーロ種の強烈に感じるタ
ンニンも食事に合わせると何故か心地よく、やはりワインは食事に合わせて楽しむべき
と改めて実感できる1本でしょ。



◆2019・11月
たっぷりの果実感と力強さが調和したブルゴーニュ!
ミッシェル カイヨ ポマール
◆ミッシェル カイヨ ポマール7150円(税込)
《仏・ブルゴーニュ コート ド ボーヌ/ピノノワール》

どちらかといえば白の銘醸ワインが多いボーヌ地方ですが、ポマールというエリアは
力強いピノノワールが出来るんですよ。こちらはフルボディ系のピノです。
生産者の「ミッシェルカイヨ」さんも超が着くほど職人肌で自分で納得がいく熟成が
できないと出荷しない勢いです。豊かな果実味と熟成させたならではの華やかさも
期待できる1本です。


一度はぜひ体験してほしいパワフルなアロマと味わい!
アルナルド・カプライ ロッソアウトサイダー
◆アルナルド・カプライ ロッソアウトサイダー7150円(税込)
《伊・ウンブリア州/メルロー50、カベルネソーヴィニヨン50》

今回の試飲販売会で体験出来なかった貴方には是非とも体験してほしいです。
カプライといえば固有品種「サグランティーノ」のイメージがあまりにも強い
ですが、、そこを敢えて「オレはサグランティーノだけじゃなくみんなが造る
国際品種だけだった美味しいワイン造れるんだぜ!」と言わんばかりの意思表明
した番外編なワインです。ヘタな「スーパトスカン」なんて足下にも及ばない
しっかりとした密度のあるフルボディです。



◆2019.12月
15種類のぶどうで醸す凝縮感を体感できる南仏ローヌワイン
モンフォーコン ヴァン ド ムッシュー ル バロン
◆モンフォーコン ヴァン ド ムッシュー ル バロン7480円(税込)
《南仏コート デュ ローヌ/グルナッシュ、シラーはじめ総勢15種のブドウ》

フランスきってのブレンドの魔術師と評されるモンコーフォン。全ての畑の
エッセンスが惜しみなく発揮されたモンコーフォン渾身の1本。
鴨、七面鳥等クリスマスに食べる濃いお肉料理にはオーク樽で熟成された
複雑さあるこの手のローヌワインがバッチリ合います。。
このワインを12月に持ってくる渡邊氏の意図!「お食事あっての
ワインはなんぼ!!」を強く感じますね~。




◆2020・01月
フレスタ試飲販売会でも大人気の造り手!
ジョルジュ・リニエ モレ サン ドニ
◆ジョルジュ・リニエ モレ サン ドニ 7590円(税込)
《仏・ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ村/ピノノワール》


★★★特にオススメ
フレスタ試飲販売会でも大人気のワイナリー。多くの方からお墨付きをもらった今更説明不要の官能的なワインです。ピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワインを理想としているため、新樽の比率は低め。ブドウの風味を生かしたワインに仕上げます。濃すぎずピュアな果実味あふれる柔らかい味わいはリニエならでは!幸せな気分にさせてくれるワインって、、、
たぶんこういうワインのことを言うんだとおもいます。


「北イタリアのサッシカイア」と呼ばれるワイナリー「サン・レオナルド」
サン レオナルド ヴィッラ グレスティ
◆サン レオナルド ヴィッラ グレスティ6050円(税込)
《伊・トレンティーノアルトアディジェ州/メルロー85 カルメネール15》》


フレスタの試飲販売会でも2回程登場したワイナリー。国際品種を使用しながらも、
決して重くなく、絹のような滑らかなバランスのとれたワインがサンレオナルドの
特徴ですね。今回のワインもメルローにカルメネールを少量ブレンドしバリック
(225Lの小樽)で熟成。樽熟されたことで複雑な風味があり1本飲み終えるまでに色々な
表情を見せてくれるとおもいます。飲み応えも十分!優雅な気分に浸れる
リッチなワインです。


以上4ヶ月に渡りワイン王国イタリア、フランスの各産地を代表するワインを
体験できます。それも特別価格でっ!!このチャンスを逃す理由はないですよね!!



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「ジョヴィンレ」「ボルゲリロッソ」「ピアストライア」3種のミケーレサッタ

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

先のブログでご紹介した荒野が心酔して止まない「ミケーレサッタ」。
今回の第16回試飲販売会にはヴィオニエ+バリックで醸す「ジョヴィンレ」の他に
2種類の赤ワインを出展します。というとは3種ミケーレサッタのワインが
出展されます。


先ずはレギュラークラス後半に登場する
ボルゲリロッソ
◆ボルゲリロッソ2013 3300円+TAX
《サンジョヴェーゼ30%、カベルネソーヴィニヨン30%、
メルロー20%、シラー10%、テロデゴ10%》

熟成: 12か月、大きなオーク樽(30 hl)、3、4、5年のバリックの一部。

◆世界中に知られるミケーレサッタの人気キュヴェ
サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、テロルデゴ、シラーの国際品種と土着品種が
絶妙にブレンドされたミケーレサッタの人気のキュヴェが「ボルゲリ ロッソ」です。
ミケーレサッタが最初にリリースしたワインで世界中にその名が知られています。
力強いボルゲリスタイルですが、サンジョヴェーゼのエレガントさが感じられる秀逸な
スーパートスカンです。因みにこのワインに混醸されている「テロルデコ」って本来
北イタリアで栽培されている超マイナー品種でボルゲリブレンドにとても相性が
宜しいとか、、、、もちろんトスカーナでテロルデコを栽培しているのはミケーレのみ
イチイチやることが変わっているからマジ大好きです!!
基本ノンフィルターですので濃いっ!印象もあるなかで、、、
今回の2013ヴィンテージは元々持っているジューシーさに良い感じの熟成感も出ており
十分過ぎるパフォーマンスをご期待ください。




続いてスペシャルクラスの後半で登場
ピアストライア
◆「ピアストライア2013」4500円+TAX
《カベルネソーヴィニョン、メルロ、サンジョヴェーゼ、シラー》
熟成: 18か月から24か月の間、フレンチオーク樽(バリック)


◆女性的な優雅さを備えた深み!国際品種にトスカーナの
エレガンスが加わったスーパートスカン

ボルゲリと呼ばれる地域の中でもその中心地であるのは「カスタネート・カルドッチ」は
そそ!「サッシカイア」「オルネライア」等の巨匠がひしめく銀座通りな勢い。
一路脚光を浴びてからはオリーブ畑がどんどんワイン畑に変わりめっちゃ
このボルゲリはワイン生産者も増えました。ミケーレは生粋のボルゲリ
生産者です。かつてからミケーレ・サッタの代表的なワインと言えば、
サンジョヴェーゼ単一のカヴァリエーレと、この4種混醸のピアストライア。

上?の「ボルゲリ ロッソ」の兄貴分に当たるピアストライアはメルロー、
シラー、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョンがそれぞれ1/4ずつの
ブレンドから成り立つワインです。ブドウ品種ごとに分けて収穫、醸造を
行い最終的にブレンドされて完成します。

前回出展されたのは確か2012ヴィンテージ。実にヴェルヴェッティな
舌触りでとても好評だったと記憶してます。もちろん今回の2013ヴィンテージ
も期待してもらって大丈夫です。

いかにもスーパートスカン的な新樽バリック香なんですがね、、、
味わいだけでなく香りもバランスというかタイミングが絶妙。
この樽香にふんわりとした果実香がミックスされて嫌みがない!
ジューシーでクリーミーな口当たりでベルベットのようなタンニンと長く続く
味わいの満足度は2013も健在でしょ。他の10000円クラスのワインにも
堂々と勝負出来ちゃうのがミケーレサッタなんですよね。


かねてから荒野、国際品種混醸のボルドー的というべきか「スーパートスカン」な
ワインはあまり得意としませんが、、、、ミケーレサッタだけは別モンです。


前回6月の試飲販売会であなたも体験したミケーレサッタのシラー100%も
シラーの概念おもいっきりぶっ飛びますよね。。あの味わいはミケーレサッタ
だから成せるはなし。。。



何れはワインセラー1本丸々ミケーレサッタのワインだけにしちゃおうかなぁ、、、
って密かに企んでおります。笑



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焙煎人荒野が心から心酔して止まないトスカーナはボルゲリの造り手 「ミケーレサッタ」

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。
9/14開催の第16回ワイン試飲販売会で出展されるスペシャルな白ワイン

ミケーレサッタ

フレスタでもすっかりお馴染みの、、、、
焙煎人荒野が心から心酔して止まないトスカーナはボルゲリの造り手
「ミケーレサッタ」


ジョヴァン・レ 2013 ミケーレ・サッタ
◆ジョヴァン・レ 2013 ミケーレ・サッタ6,300円+TAX
《イタリア/トスカーナ/白/ヴィオニエ/辛口》


フレスタのワイン好きなお客さんならもうすっかりお馴染みになってきた
「ミケーレサッタ」は、「スーパートスカーナ」の地「ボルゲリ」の中心地
にある老舗アジエンダ《ワイン醸造所》です。
トスカーナの海沿いにはヴェルメンティーノ種からなる高品質なワインも醸されるようになり、
このミケーレ・サッタも「コスタ・ディ・ジューリア」という名のヴェルメンティーノを
醸しています。ががが!!

ボルゲリ地区でヴィオニエ???あまり聞きません。

このワインはフランスのコート デュ ローヌ地方を代表する白品種である
ヴィオニエ100%で造られるワインです。かねてからシラーとヴィオニエの
栽培はボルゲリに向いていると感じていたミケーレは恐らく試験的にこの
ヴィオニエを栽培していたのでしょ。
出来上がった2000年、2001ヴィンテージを友達である『ヴェロネッリ』のルイジ ヴェロネッリ氏
サンプルとして送ったところ、「ル ビアンコ!白の王様と呼ぶべきワインだ!」
大絶賛!!ワイン名である「ジョヴィンレ」は『ヴェロネッリ』が「Viognier」を逆さに「Giovin Re」
名付けたらしく。。。笑


※『ヴェロネッリ』のルイジ ヴェロネッリ氏とは??
イタリアにおいて、はじめてテイスティングによるワイン評価を行い、イタリアでは
絶大な信頼度を獲得したヴェロネッリ誌の著者であり
長年に渡り、イタリアワインと食文化に絶大なる影響を与えた人。




要はミケーレが直感的に「ヴィオニエはイケる!」と感じて造った白ワイン
なわけですよ。結果その予想通り偉大なワインになったのです。

過去の経験からいうと、、、
発酵から熟成までバリック(225Lの小樽)で醸されることで生まれる
強めの果実香とバリック由来の香ばしさ、厚みある果実感、、骨格のはっきり
したボディ感と、、、とにかくインパクトがあり、印象に残る味わいなんですよね、、、


この2013ヴィンテージも段々と飲み頃になってきたらしいと、、、
まだまだ残暑を感じる季節には絶妙な白ワインです。
ぜひお楽しみにしていてください。




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第16回ワイン試飲販売会のお知らせです。

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 ワイン試飲販売会のお知らせです。



【第16回ワイン試飲販売会】
9/14(土)14:00-19:00 最終受付18:30
参加費:3000円(税込)全てのワイン20種
    2000円(税込)※レギュラークラス10アイテムのみの方

イタリアワインをはじめブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、その他
ニューワールドの1000円台のデイリーワイン~10000円台の銘醸ワイン
まで約20種を出展。当日はすべて試飲できるので、納得した上で購入できる
「試飲販売会」です。



【初めて参加される方へ】
当日は14:00からスタートしますのでご都合のよい時間帯にお越しください。
まずレジで参加費のお支払いを済ませていただきますと
グラスと当日の出展ワインリストをお渡します。①~順番に試飲を
開始してください。最初は当店のスタッフがアテンドしますのでご
安心ください。全て試飲が終わりましたらグラスを戻していただき
ご自身にあったワインが見つかったらレジで購入していただきます
。以上が当日の流れです。男女問わずお一人で参加される方も
多いのでご安心ください。

※ご自宅への発送も承ります。

【ご予約方法・お問合せ:】

①029-879-5856へお電話(10:00-19:00 水曜定休)
②info@frestaplus.comへメールする。
HPのお問合せページからご連絡。
※フレスタプラス@あらの珈琲で検索してください。
以上何れかの方法でご予約、お問合せをしてください。



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たぶん!!出展されるだろうと 思われる、、、スペシャルワイン国際品種で醸すアウトサイダー

つくば市フレスタプラス@あらの珈琲 焙煎人荒野です。

今日は9/14開催の「第16回つくばワイン試飲販売会」の話題です。

まだ最終決定ではないのですが、、、たぶん!!出展されるだろうと
思われる、、、スペシャルワイン


アルナルド・カプライ アウトサイダー
■アルナルド・カプライ ロッソアウトサイダー6,500円+TAX
(イタリア/ウンブリア州/赤/メルロ50%、カベルネソーヴィニョン50%/フルボディ)


ウンブリア州はモンテファルコエリア筆頭生産者であるアルナルド・カプライ。
フレスタのブログ、メルマガでも何度となく登場している造り手です。

戦後絶滅寸前のウンブリア州固有の土着品種「サグランティーノ」を
復活させ世界的地位を確立させて功労者でもある「アルナルド・カプライ」


過去の試飲販売で出展されたサグランティーノで醸す
「サグランティーノ・ディ・モンテファルコ アンニ25」や
「コレッピアーノ」

イタリアを代表する土着品種からなるワイン十傑のひとつであることに
間違いはないはずです。



そんなアルナルド・カプライは、土着品種のみならず国際品種にも挑戦しています。
今回ご紹介する「アウトサイダー」はメルローとカベルネソーヴィニヨンだけの
混醸です。



イタリアにおいて国際品種混醸ワインと言ってまず思い浮かぶのは
トスカーナ・ボルゲリ地区の「スーパートスカーナ」。


しかしこの「アウトサイダー」下手なスーパートスカーナワインなんて
足下にも及ばないよ、、、、という評価らしですよ。



アルナルド・カプライといえば「サグランティーノ」ですが
国際品種でも美味しいワイン余裕で造っちゃうよ~~と
実力を誇示するような意欲作らしいです。


荒野個人的にも来月の試飲販売会で絶対に出展させたいワインのひとつです。
是非お楽しみにしていてください!!



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