ワインの知識

11月はワイン新酒の季節ですね。ヨーロッパの新酒といえば、日本ではフランス産の「 Continue reading →

毎年恒例の！！今さら聞けないボジョレーヌーヴォーの基礎知識？ あなたはご存じでし Continue reading →

正統派ドメーヌを受け継ぐ”薄旨系”ブルゴーニュワイン モ Continue reading →

※画像（真ん中）：先代当主アンジェロサロットさん “ピエモンテの異端 Continue reading →

イタリアを代表するスパークリングワイン『プロセッコ』を徹底的に調べます！っｗ。 Continue reading →

■シュールリー製法でつくる白ワイン まずは、一般的な白ワインの造り方について・・ Continue reading →

高級ワインを眺めながら、ふと横眼に同じようなラベルデザインで同じ造り手の”比較的 Continue reading →

イタリアワイン界に一大ムーブメントを巻き起こした立役者・・・・ イタリアワインの Continue reading →

～～Super Tascans（スーパータスカン）～～ スーパータスカン Sup Continue reading →